El objetivo perseguido por los ponentes y organizadores de este III ciclo ha sido concienciar a los establecimientos hoteleros de las oportunidades de ahorro que ofrecen las nuevas tecnologías que permiten obtener energía térmica a partir de fuentes renovables (biomasa, solar térmica y geotermia), reduciéndose la dependencia de las energías convencionales.

Por su parte el IDAE, ha querido difundir y hacer accesible sus programas de financiación a las ESE´s para hacer posible la puesta en marcha de instalaciones sostenibles y de bajo consumo gracias a las condiciones favorables de financiación, pudiendo optar a la obtención de un servicio integral de energía y garantías del suministro.

En este sentido se manifestó también el responsable de Buderus, Ferrán González, quien ha dejado patente que el ahorro de la energía térmica puede contribuir a la reducción de los costes hasta un 6% en los gastos de explotación y a través de su experiencia en el sector hotelero, ha dejado suficientemente documentado que se pueden obtener ahorros de energía de hasta un 40%, si se optimizan las instalaciones de climatización con la instalación de calderas eficientes y bien dimensionadas, instalando sistemas de microcogeneración para generar energía eléctrica y térmica, ahorrando a.c.s. con paneles solares térmicos e instalando adecuados sistemas de regulación y control.